VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 夏天 发表于 2006-9-16 11:43 只看TA 1楼 |
|---|
|
石锅拌饭（附超简易懒人泡菜拌饭法）图文 [原料]菠菜 胡萝卜 洋葱 牛肉丝 黄豆芽 鸡蛋一个 米饭一碗 自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟 韩国辣椒酱  [做法] 1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆； 2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。 3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；  4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，  5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。  吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。 来个近景看看很漂亮吧。  如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法， 1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉； 2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧； 3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。 |
| 0 |
| aretwo2003 发表于 2006-10-4 03:36 只看TA 7楼 |
|---|
| 颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享 |
| 0 |
|
|---|