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| 苦味人生 发表于 2012-9-20 22:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 老干妈土豆丁[12P] 老干妈土豆丁：就只要一个土豆，还有就是豆瓣酱，老干妈。整个用时不到10分钟哦！ 土豆切丁，小一点好了，熟起来快，而且容易入味。切好后，用清水冲一下，把淀粉冲掉点，不然烧出来的菜比较黏糊！  热锅冷油！油不要放太多了，因为过会老干妈里也会有辣油的  放土豆丁，煸软！  放一小勺豆瓣酱  半勺老干妈！颜色上就可以分出来了歪，上面是老干妈，下面是豆瓣酱！  煸炒均匀，放点水，然后盖锅盖，煮开！   等土豆丁用筷子能夹碎了，就可以出锅了。出锅前，加糖和鸡精就行了，盐可以尝了以后再放，因为豆瓣酱和老干妈里就已经很咸了。    绝对的下饭菜哦！  [ 本帖最后由 苦味人生 于 2012-9-20 22:02 编辑 ] |
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| matianying 发表于 2012-9-28 19:49 只看TA 4楼 |
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| 纯土豆，呵呵 ，加葱花不好吃 |
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